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Escargots en court-bouillon
Poids net: le bocal de 180g.
¤ 24 escargots court-bouillonés
* Ingrédients: chair d’escargot, court-bouillon, sel, eau
** Détails: espèce: Gros gris (hélix aspersa maxima) élevés au Tampon
Confectionné par Z’escargots des Hauts
Mousse d’escargots – Le 17ème
Poids net: 80g
* Ingrédients: 56% chair d’escargot/44% bourguignonne beurre, ail, persil, oignon, sel, poivre
** Détails: espèce: Petit gris (Hélix aspersa aspersa) élevés au Tampon
Confectionné par Z’escargots des Hauts